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  • Food Service Day@snack'20

    01. und 02. September 2020 | Rheingoldhalle, Mainz

    Food Service Day@snack’20 ist die Plattform für Trends, Marktentwicklung, Vermarktung und Verpackung im Außer-Haus-Markt. Auf mehreren Bühnen und in vielfältigen, interaktiven Formaten dreht sich alles um das Thema Ready To Eat. Praxis-Knowhow, Inspiration und Produktinnovationen erwarten Sie in der snack-world.

    Food Service Day@snack'20 richtet sich an Entscheider aus:

    • Gastronomie
    • Bäckereien
    • Metzgereien
    • Industrie
    • Einzelhandel
    • Verkehrsgastronomie

Programm

Wie entwickelt sich der Außer-Haus-Markt nach der Krise? Wie stellt man sich auf das veränderte Konsumentenverhalten ein und was sind erfolgversprechende Geschäftmodelle und Produkte? Beim food service day@snack'20 trifft sich die Außer-Haus-Branche am 01. & 02. September 2020 in der Rheingoldhalle in Mainz.

Diese Themen erwarten Sie u.a.:

  • Marktüberblick: Wie erholt sich die Branche nach der Krise? Welche Bedeutung haben Delivery und To Go zukünftig?
  • Impulse und Trends für den Außer-Haus-Markt: Wie hat sich das Konsumentenverhalten nach der Pandemie verändert?
  • Fahrplan für die Digitalisierung: Welche Tools optimieren Prozesse und begeistern Gäste?
  • Dynamisches Wachstum bei Ersatzprodukten: Welche Snacks sind bei Kunden besonders gefragt?
  • Anspruchsvolles Wettbewerbsumfeld: Entwicklungspotenziale & Herausforderungen für Better Burger Konzepte

Außerdem:
Deep Dive Sessions mit folgenden Fokusthemen:

  • Health Food: Gesundheit rückt noch stärker in den Fokus der Konsumenten. Welche Konzepte und Produkte bedienen die Kundenerwartung?
  • Beverage Bestseller: Ob neueste Kaffeekreationen oder Shots mit gesundheitsfördernder Wirkung – Welche Getränke sind die wichtigsten Umsatztreiber?
  • Verpackungstrends: Was sind die Konsumentenwünsche? Wie geht man mit komplexer werdenden Anforderungen um und welche Lösungen gibt es?

 

---> HIER finden Sie die Vorankündigung zur Veranstaltung <---

Veranstaltungs-Kalender